課程簡介
要有健康的身體,必需要有適當的營養配合,此課程詳細教授各種現代營養知識,內容涵蓋各類運動營養學、現代都市人營養需求、各種減肥飲食方法等,配以各種現實生活例子,將營養學活生生的展現於學員眼前。
學員完成課程後,將能夠運用所學得的知識於日常生活中,包括各種運動,如跑步、健身、跳舞等,又或是應用於工作中,例如白領人士如何利用飲食來達至他們的目標等。
此課程適合任何人士報讀,包括運動愛好者、在職或業餘運動人士,包括體育老師、運動教練、體適能教練、運動員等,或是任何有志了解營養學的人士就讀。

課程大綱
- 單元1:三大營養素
- 單元2:酒精
- 單元3:維生素
- 單元4:礦物質
- 單元5:身體的能量代謝
- 單元6:能量平衡及體型分類
- 單元7:肥胖的真正成因
- 單元8:體重管理
- 單元9:飲食與健康
- 單元10:運動營養
- 單元11:消費者的關注事項
- 單元12:現代超級食物(Superfood)
- 單元13:現代飲食法