課程簡介
要有健康的身體，必需要有適當的營養配合，此課程詳細教授各種現代營養知識，內容涵蓋各類運動營養學、現代都市人營養需求、各種減肥飲食方法等，配以各種現實生活例子，將營養學活生生的展現於學員眼前。
學員完成課程後，將能夠運用所學得的知識於日常生活中，包括各種運動，如跑步、健身、跳舞等，又或是應用於工作中，例如白領人士如何利用飲食來達至他們的目標等。
此課程適合任何人士報讀，包括運動愛好者、在職或業餘運動人士，包括體育老師、運動教練、體適能教練、運動員等，或是任何有志了解營養學的人士就讀。
課程大綱
- 單元1：三大營養素
- 單元2：酒精
- 單元3：維生素
- 單元4：礦物質
- 單元5：身體的能量代謝
- 單元6：能量平衡及體型分類
- 單元7：肥胖的真正成因
- 單元8：體重管理
- 單元9：飲食與健康
- 單元10：運動營養
- 單元11：消費者的關注事項
- 單元12：現代超級食物(Superfood)
- 單元13：現代飲食法
